Coleslaw s koriandrem

Světově proslulý salátek coleslaw (nevadí mi, když někdo hezky počesku říká „koleslav“ místo „koulsló“ :-)) jsem obohatila ředkvičkami a milovaným koriandrem. 🙂 

Je to hned a stačí Vám (množství na jednu porci, což je v mém pojetí celkem velká miska):

• hrst nadrobno nakrájeného bílého zelí 
• 1 velká mrkev či dvě menší
• cca 7 ředkviček
• koriandr (v oblíbeném množství)
• 2PL zakysané smetany
• citrónová šťáva, sůl

Tak to zelí už, hádám, nakrájené máte, teď ještě nahrubo nastrouhejte mrkev a ředkvičky. Koriandr nasekejte a vmíchejte ho k zelenině (můžete si nechat trochu na ozdobu). Přimíchejte zakysanou smetanu, citrónovou šťávu a dosolte. Vše důkladně zamíchejte. Já to většinou stihnu sníst ještě předtím, než zelenina pustí šťávu. 🙂