Květáková pomazánka

Květáková pomazánka Vás možná překvapí a já doufám, že příjemně! 🙂 Chápu, že to, že  máte rádi květák, ještě neznamená, že musíte mít rádi tuto pomazánku, ale schválně, zkuste to. Doporučuji podávat určitě s pokrájenou jarní cibulkou, případně i s uzeným lososem.

Na misku této pomazánky budete potřebovat:

• 200g květáku
• 60g Lučiny Jogurtiny
• 60g nastrouhaného tvrdého sýra
• kari, sůl
• doporučuji: jarní cibulka, případně také uzený losos (filet)

Květák uvařte ve vodě nebo v zeleninovém vývaru. (Já jsem vařila květákovou polévku a několik růžiček jsem si pak odebrala na pomazánku.) Uvařený květák, Lučinu a tvrdý sýr vhoďte do mixéru, dochuťte solí a kořením kari a mixujte.