Lehce pikantní fazolová pomazánka

Velmi rychlá pomazánka, jemná a přitom lehce pikantní (použijete-li chilli česnek, tak jako já), zdravá a výživná. 

Budete potřebovat:

• plechovku fazolí (např. borlotti nebo bílé či červené)
• 3 stroužky chilli česneku (česnek naložený v chilli marinádě), můžete samozřejmě použít i normální česnek (1 stroužek), ale tenhle naložený je v pomazánce cítit jen jemně, což je příjemné
• čerstvé (případně sušené) oregano
• 2 PL citronové šťávy
• 2 PL oleje, ve kterém je česnek naložen, případně olivový olej
• sůl

Z plechovky slijte všechnu vodu, opravdu pečlivě, ať nemáte pomazánku řídkou. Fazole vhoďte do mixéru, přidejte chilli česnek (či česnek syrový), nasekané oregano, olej, citronovou šťávu a sůl. Umixujte dohladka. Můžete konzumovat okamžitě, ale ještě lepší je před konzumací nechat pomazánku chvilku pobýt v ledničce. 🙂