Schwarzwaldský sendvič

Hledáte zajímavou variaci na Váš obvyklý chleba se šunkou a rajčetem? Zde jest.

Budete potřebovat:

• Krajíček chleba (doporučuji nějaký tmavý, zrníčkový)
• Schwarzwaldskou šunku
• Grilovanou zeleninu (doporučuji červenou papriku a cuketu)
• Hrubozrnnou hořčici
• Olej
• Bazalku, oregano, případně trochu soli

´Nejsložitější´ a ´časově nejnáročnější´na celém procesu je grilování (pečení) zeleniny. Papriky nakrájejte na nudličky a cuketu na kolečka. Takto připravenou zeleninu dejte do misky, pokapejte olejem, přidejte koření a vše rukou promíchejte. Pak zeleninu přesuňte na plech a grilujte (či prostě pečte) v troubě při cca 180 stupních zhruba 20 minut. Hotovou zeleninu vyndejte z trouby a nechte trochu zchladnout. Krajíček chleba potřete hrubozrnnou hořčicí a poklaďte plátkem Schwarzwaldské šunky. Navrch dejte grilovanou zeleninu, kterou můžete trochu posolit (ale jen trochu, Schwarzwaldská je slaná dost).